› つぶやきホルン › 楽しい活動・生活編 › ゆっくりとしたお正月

2018年01月02日

ゆっくりとしたお正月

昨年、母が91歳で他界し、喪中なので新年のお祝いはありません。
しかし、お雑煮とおせち料理だけはゆっくりと楽しみました。

お雑煮は、63年間、母が作る絶品の味に親しんできました。
まさか、急に亡くなるとは思ってもいなかったので、嫁は作り方を聞いていませんでした。

しかし、そこは料理上手の嫁、
母の作る様子を見ていたようで、あご出汁はもちろんですが、
白だしやシイタケの戻し汁、みりんなど材料はだいたいわかっていました。
大晦日の日に私も味を確認しながらとても美味しいお汁ができました。



おかげで、元旦は、今年も100%美味しいお雑煮をいただきました。
おせちは、いつものように竹林さんのお重です。



息子はドイツで年越しですが、娘は東京から帰ってきて静かなお正月です。



同じカテゴリー(楽しい活動・生活編)の記事画像
「福岡城 梅まつり」を開催します
庭のカラー
劇団風の子九州の公演
明けましておめでとうございます
じゃぶじゃぶ池オープン
今年初めのブログ
同じカテゴリー(楽しい活動・生活編)の記事
 「福岡城 梅まつり」を開催します (2018-02-13 22:23)
 庭のカラー (2017-05-17 23:13)
 劇団風の子九州の公演 (2017-05-11 19:31)
 明けましておめでとうございます (2017-01-01 21:51)
 じゃぶじゃぶ池オープン (2016-07-22 22:28)
 今年初めのブログ (2016-01-03 13:09)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。