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2011年10月10日

秋刀魚パーティー

昨日は、家で今年2回目の「秋刀魚(さんま)パーティー」を行いました。

今回は、さんま焼の新兵器を購入して、満を持してのさんまの会。

3尾一緒に、網ごとひっくり返す両面焼きに挑戦。

みごとに成功しました。
もう最高です!!face08

4人のお客様と私たち2人、

6匹の特大さんまを料亭並みに上手に焼いて、

みんなで舌鼓を打ちました。



さんまの後は、牛バラ、豚バラ、etc.

 

とっても楽しい一日になりました。face02


タグ :さんま

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この記事へのコメント
我が家も。。。サンマ!
しかも、3匹同時に両面焼き!!

炭で焼くとどうしてこんなに美味しくなるんでしょうね♪
Posted by よつ葉のボイスよつ葉のボイス at 2011年10月10日 22:08
よつ葉のボイスさん コメントありがとうございます。
そうなんですよ!!さんまは屋外で炭火焼にかぎりますね。
煙だらけでご近所には少々迷惑かもしれませんが(;一_一)

この両面焼きができる網は一生懸命さがして見つけたものです。
これで焼くと、ほんとうにさんま焼が病みつきになりそうです。

そう言えば、我が家のまわりに住み着いているネコちゃんも、みゃ~みゃ~と泣きながら覗き込んでいました。
Posted by つぶやきホルン at 2011年10月12日 12:03
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